I think I like you
Bierproeven met een professional / biersommelier
Een biersommelier vertelt u en uw groep over de geschiedenis van het Belgische bier. Hij leert hoe bier wordt geproefd, gebruik makend van alle zintuigen. Drie verschillende types bier worden geproefd. Inclusief water en brood om de smaken te neutraliseren.
duur: 1 hour
kost: € 10,90 < 30 personen
kost: € 9,20 > 30 personen
Snelle snack - Belgische frietjes
Bestel frietjes in een papieren tipzak met saus in een echte frituur of frietkot. Doe zoals de belgen en bestel ook een extra snack: garnaalkrokket, vleesbal,...
duur: 20-30 minuten
kost: € 5,00
Koffie- of theepauze
Koffie of thee met een authentieke Belgische wafel of pannenkoek
duur: 20-30 minuten
kost: € 5,80
Lunch (2 gangen)
Soep + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
duur: 45-60 minuten
kost: € 15,80 gemiddeld
- Ajuinsoep + karbonnades - een rundstoofpot in Belgisch bruinbier - met frietjes
- Witloofsoep + Gense waterzooi met kip
- witloof met kaas en ham in de oven + Brusselse wafel
- Kalfsworst met appelmoes + chocolademousse
Breughel avond – Breughel buffet
Terug naar de tijd van de beroemde Belgische schilder, Pieter Breughel. Een feestmaal! Dit is slechts een voorstel voor een Breughel buffet
duur: 1,5-2 uur
kost: € 33,00
Kippenboutjes
Kopvlees
Beenham
Paté van de chef
: :
Assortiment groenten
Aardappelsalade
: :
Vlaamse karbonnades
Vleesbrood met krieken
Bloedwordt (zwarte pens) met appelmoes
: :
Chocolademousse
Rijstpudding met bruine suiker
Huisgemaakte cake
Fruitsalade
Avondmaal (2 gangen)
Een twee gangen menu: soep + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
duur: 30-40 minuten
kost: € 15,80
Mosselfeest
Uw hoofdschotel: een kom mosselen! Mosselen met frietjes zijn bij uitstek het nationaal gerecht van België. De klassieke bereiding: in een grote stoompot met lekkere bouillon en frietjes met huisgemaakte mayonnaise erbij.
duur: 1 hour!
kost: € 17,00 voor 800g
kost: € 21,00 voor 1200g
Schotels en menu's geïnspireerd door bier
Wat is er meer typisch Belgisch dan de mix van bier en gastronomie. Food pairing! Enkele voorbeelden...
duur: 1-1,5 hours
kost: € 25,00 menu 1
kost: € 29,00 menu 2
Belgisch biermenu 1
Ajuin en abdijbier soep
(€ 4,00)
: :
Vlaamse karbonnades met bruin adbijbier
(€ 14,00)
: :
Sabayon van Duvel met vanille-ijs
(€ 7,00)
Belgisch biermenu 2
Salade met spek en frambozen-bier dressing
(€ 7,00)
: :
Gepocheerde zalm in witbier, aardappelpuree en seizoensgroentjes
(€ 15,50)
: :
Kriekensorbet met kriekbier
(€ 6,50)
De prijzen zoals vermeld op onze website zijn de adviesprijzen richting eindgebruikers voor groepen van ten minste 20 personen, tenzij anders vermeld. Voor doorverkoop, touroperatoren, organisatoren van evenementen en DMC's: meer informatie via davy@antwerpcatering.com of bel 0032 477 52 46 58. Prijzen kunnen op elk moment gewijzigd worden.
